Un’antica semplice ricetta per preparare i carciofini sott’olio. Ingredienti: piccoli carciofini qualità violetta, vino bianco, aceto bianco di vino, un po’ di sale, un po’ di zucchero, foglie di alloro. Particolarmente gustosi come antipasto, si accompagnano bene con bollito, formaggi, tonno.Per ordinativi scrivete a agricolacignale@gmail.comhttps://youtu.be/I099fGfH8uA...

Cignale Agriturismo espone dal 2 Aprile fino al 2 Giugno l'artista milanese Marina Rotta.Laureata in architettura, ha coltivato la sua inclinazione alla pittura frequentando prima la Scuola degli Artefici e poi l’Accademia di Belle Arti di Brera a Milano. Da diversi anni alterna al suo...

Una giornata molto particolare dedicata al formaggio. L'Azienda Agricola Macrini, ci ha mostrato come avviene la sua produzione. Il laboratorio è situato a  Montebello di Bertona. I loro proprietari usano latte di produzione propria e solo il caglio di maiale. Nella dimostrazione è stato preparato...

Si è chiuso un anno molto particolare in cui pandemia e situazione climatica ci hanno messi a dura prova. Siamo riusciti a ripartire grazie alla fiducia dei tanti ospiti italiani e stranieri, grazie al legame con i nostri collaboratori e fornitori , grazie alla passione...

OFFERTA PERNOTTAMENTO ( min. 2 notti) E PRIMA COLAZIONE (60 a notte x 2 persone)  Dal 9 OTTOBRE al 22 OTTOBRE Cignale Agriturismo vi darà modo di scoprire come viene raccolto e molito il nostro olio extravergine d'oliva. Vi porteremo nei campi in mezzo agli alberi...

Per chi non lo conoscesse, Restaurant Guru è un sito specializzato sulla descrizione dei ristoranti in tutto il mondo. I riconoscimenti vengono fatti in base ai giudizi dei clienti e presi da diverse piattaforme come booking,com , facebook, trip advisor, etc.Oggi per noi è stata...

Gli arrosticini sono ormai diventati il "piatto" piu' consumato in Abruzzo. Tutti i ristoranti, anche quelli in riva al mare (fino a qualche anno fa un sacrilegio cuocerli in quelle zone, così come lo è cucinare pesce in montagna), ormai lo servono quotidianamente, soprattutto ai...

Grazie al nostro amico Max, abbiamo passato una bellissima serata a guardare i pianeti e a conoscere le varie costellazioni. Siamo riusciti a vedere Saturno e Giove che a occhio nudo sembrano delle stelle. Sono in questo periodo posizionate verso sud, uno a fianco dell'altro....

Da questo mese e periodicamente, il nostro agriturismo ospiterà artisti italiani e internzionali. La sala principale diventerà anche sala espositiva. Un modo per avvicinare i nostri clienti all'arte. Abbiamo iniziato con un'artista Gerogiana: Maia Ramishvili. "Negli anni '90  le tendenze decorative irrompono nelle belle arti georgiane...