Weekend tra gli ulivi

L’estate e’ appena finita e come in ogni autunno, in Abruzzo, e’ il periodo della raccolta delle olive.

Noi dell’ Agriturismo Cignale possediamo circa 700 ulivi. Il tutto si concentra in un paio di settimane di raccolta. E’ molto importante raccogliere le olive nel momento preciso e soprattutto frangerle immediatamente dopo la raccolta. Questo per ottenere un olio con le proprieta’ organolettiche migliori quali essere ricchi di polifenoli ed avere la giusta percentuale di acido oleico. Ogni albero produce in media dai 4 ai 6 litri di olio ( in base alla sua grandezza). Da questo si evince quante olive occorrano per avere una bottiglia finita.

Per farvi conoscere meglio questo prodotto eccezionale, vi offriamo un weekend per 2 persone con colazione pranzo e cena inclusa a 110 euro al giorno.

Durante la giornata potrete andare nei campi a raccogliere, o se non ve la sentite, vedere almeno come avviene tutto il processo: dalla raccolta alla frangitura. Rimarrete stupiti quando sentirete nell’olio appena franto il profumo di campi d’erba appena tagliati, di pomodori o perfino di carciofi. Sono questi gli odori che gli oli migliori sprigionano.

E quando ripartirete, vi regaleremo 2 bottiglie di olio extravergine da 0,50, pronte per essere usate per le vostre insalate o per condire una bella bistecca.

Vi aspettiamo.

L’offerta e’ valida per i weekend del 3 e del 10 Ottobre 2020.

CHIAMA ORA 085 8210113

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